Solange es keinen Artikel zu [[GRUB 2]] gibt, werde ich meine Experimente unter MinGW damit mal hier festhalten. Ich hab im Prinzip keine Ahnung, einige Ideen von [http://www.rtems.org/wiki/index.php/MinGW:Grub2:VMWare_Development_Environment_Setup hier] geklaut.

Ich habe das ganze mit Version 1.97~beta3 getestet (Download: [ftp://alpha.gnu.org/gnu/grub/]). Die Umgebung war MinGW mit GCC 4.4.0 und MSYS 1.0.11. Außerdem wird das Programm mktemp benötigt, das in meiner MSYS-Installation nicht dabei war. Ich hab es nachinstalliert (Download: [http://sourceforge.net/projects/mingw/files/MSYS%20mktemp/]). Außerdem werden vermutlic die Coreutils (insbesondere dd) benötigt, die im MSYS Base System enthalten sind (Download: [http://sourceforge.net/projects/mingw/files/MSYS%20Base%20System/])

Kompilieren und Installieren funktioniert ohne Modifikationen und wie üblich mit den drei Befehlen:
 sh configure
 make
 make install

Zunächst muss ein Verzeichnis erstellt werden, dass den Inhalt der Diskette enthält. Ich habe es ''image'' genannt. Der Kernel und die Module müssen in das Verzeichnis boot/ kopiert werden. Zumindest ich konnte GRUB nicht dazu bewegen, aus dem Wurzelverzeichnis zu lesen. Außerdem nutzt GRUB 2 als Konfigurationsdatei die Datei boot/grub/grub.cfg. Diese Datei muss ebenfalls im Verzeichnis image existieren. 
Die grub.cfg muss dann im neuen Format sein, das in etwa so aussieht:
 menuentry "Test Kernel" {
  multiboot /boot/kernel.bin
 }
Damit sieht bei mir die Dateistruktur wie folgt aus:
 +-image
   +-boot
     +-grub
     | +-grub.cfg
     +-kernel.bin
     +-module1.bin
Um daraus ein Image namens test.img zu erstellen, muss man dann nur noch diesen Befehl im Verzeichnis, das image enthält, ausführen:
 sh /usr/local/bin/grub-mkrescue --image-type=floppy --overlay=image test.img

GRUB nutzt wohl (unkomprimierte) tar-Archive als Dateisystem für das Overlay. Mounten ist deswegen wohl nicht drin.